在西班牙，头道菜一般从前菜汤，青菜，蛋类等菜开始点餐，第二道菜一般会点肉或者鱼类，服务员第一次来记录您点什么菜时，一般是第一盘和第二盘菜一起点，但是西班牙菜一般情况量比较多，可能有些女士自己吃不完一盘菜，因此可以第一盘点沙拉，然后两人分着吃，但是如果在高级餐厅的话最好每人都要一盘，如果不知道点什么菜好的话，可以对服务员说（cuales la especialidad?)来问一下有什么特色菜，或者如果有套餐的话可以点套餐，即简单又经济实惠。

3。饮料

点晚餐会被问到（para beber?)你需要什么饮料？，因此从葡萄酒，啤酒，矿泉水，果汁等中选择，水和葡萄酒价格差不多，因此如果不是滴酒不沾的话，劝您还是品尝一下西班牙的葡萄酒。

葡萄酒中有红葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰色葡萄酒，并没有规定肉一定要配红酒，鱼一定要配白酒，不知道名牌的人，没有带太多钱的人可以选择家庭葡萄酒（vino de la casa)这样比较保险，另外，在红葡萄酒中加入水果，白砂糖的SANGRIA非常适合不太能喝酒的人。

3。甜点和咖啡

用餐结束后，服务员会问您需要什么甜点，但是如果已经吃的很饱了可以不要甜点直接点咖啡。

4。结帐

一般不去收银台而是在餐桌上结帐，对服务员说（la cuenta)请结帐，他就会把账单给您拿过来，右手拿笔左手写字的动作服务员也会明白，确认账单后把钱给他，服务员把找回的钱拿来后，请记住留下消费就可以走了，消费只是心意的问题，一般在高级餐馆小费的金额是餐费的百分之5到百分之10，如果平常的小店给1欧元或者把零钱作为小费就足够了。